Правило третье: количество пищи должно быть минимально достаточным и, самое главное, привычным. Пищи нужно ровно столько, сколько необходимо, чтобы не уменьшался вес и не снижался жизненный тонус. Избыточное питание не увеличивает тонус, а скорее снижает его, потому что в этом случае идет дополнительный расход энергии на депонирование неиспользованных питательных веществ и удаление шлаков. Задепонированные питательные вещества при избыточном питании никогда не будут использованы. Однако это не так опасно. Хуже другое — попадание в организм дополнительных шлаков вследствие неполного переваривания и усвоения пищи. Таким образом, избыточ ное питание имеет только минусы. Критерием оптимального количества и качества нищи является максимальныи жизненный тонус — ощущение бодрости и наиболее высокая для вас работоспособность.

Оптимизировать количество употребляемых продуктов — непростая задача. Она осложнена тем, что в пронессе еды организм не может сказать «стоп», пока не разберется, что вы ему предложили, и поэтому ощущение сытоссти возникает по наполнении желудка. Диетологи советуют есть медленнее и вставать из-зa стола с легким ощущением голода. Постоянное употребление пищи до насыщения ведет к растягиванию желудка. Рекомендуется также садимся за стол, лишь когда вы почувствуете голод.

Автор статьи: Вячеслав Федоров - изобретатель Витафона